Aujourd'hui, nous nous sommes rendus au musée de la ville de Schwabach, ville jumelée des Sables d’Olonne. Un frappeur d’or nous a accueillis dans son atelier et nous a expliqué et montré comment on fabriquait les feuilles d’or artisanalement jusqu'en 2002.  Aujourd'hui la fabrication est industrielle. Les feuilles d'or sont ensuite utilisées dans le monde entier pour recouvrir des œuvres d'art ou des bâtiments comme le Dôme des Invalides ou la flamme de la Statue de la Liberté. Certains élèves ont même pu déguster de la feuille d'or et Mme Guibert a eu droit à un massage du bras à l'or fin, réputé pour ses vertus contre les rhumatismes et l'arthrose. Tout le monde est rentré dans sa famille en début d'après-midi pour le weekend.